Вкусная, нежная запеканка, которую любят и взрослые, и дети. Запеканка получается не только аппетитной, нежной, но и очень полезной! Здесь НЕТ ни грамма сахара! Ее лучше подавать в теплом виде, и на завтрак, и на ужин, и как десерт к кофе или чаю. Чтобы запеканка стала еще более вкусной и красивой я украсила ее семенами кунжута и льна. Угощайтесь!!!
Ингредиенты для «Запеканка морковно-яблочная с творогом»Осень»»:
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Яблоко (среднее, сладкое, мягкое по структуре) — 1 шт
- Творог (у меня 5% жирности) — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Курага — 7 шт
- Кунжут — 1 ч. л.
- Лен — 1 ч. л.
- Масло сливочное (чтобы смазать форму) — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 854.7 ккал |
белки 78.2 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 80.8 г |
| Порции | |||
| ккал 284.9 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 26.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.1 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Запеканка морковно-яблочная с творогом»Осень»»:
Морковь натереть на мелкой терке
Яблоко натереть на крупной терке
Яйца слегка взбить
Творог выкладываем в миску.
К творогу добавляем тертую морковь, яблоко, манную крупу, яйца. Перемешиваем. Добавляем порезанную курагу. Снова перемешиваем.
Сахар НЕ добавляем, запеканка в меру сладкая за счет моркови, яблок и кураги!
Но сладкоежки могут добавить по своему вкусу.
Форму для запекания смазываем маслом и заполняем. Сверху посыпаем кунжутом, по краям льном.
Поставим в разогретую духовку 170 гр. до зарумянивания, у меня выпекалась 40 мин.
Проверяем лучинкой. Готова? Достаем и накрываем полотенцем.
Через 15-20 мин можно подавать на стол.
Угощайтесь!
