«Я его слепила из того что было, а потом что было, то и полюбила!…»
В тот день не было ни денег, ни желания, ни фантазии, что-либо готовить. И я просто смешала, то что было в холодильнике… С тех пор этот суп-самый любимый в семье. Самое главное, что ребенок ест его с удовольствием.
Ингредиенты для «Суп «Возлюбленный»»:
-
(У меня куриный.)
—
1 л
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
(Красная в собственном соку)
—
1 бан.
-
(Копчёная. У меня сервелат классический.)
—
300 г
-
(Сушёная. По вкусу.)
-
(По вкусу.)
-
—
3 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Суп «Возлюбленный»»:
Порезать лук кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле минут 7.
Добавить к луку и моркови фасоль. Подержать на огне еще минут 5, помешивая.
Довести бульон до кипения. Положить, порезанный кубиками, картофель. Довести до кипения.
Добавить в бульон зажарку (лук, морковь, фасоль). Варить минут 10.
Перед самой готовностью, добавить, порезанную кубиками, колбасу, высыпать петрушку, посолить. Подержать на медленном огне под крышкой минут 10.
После выключения плиты, дать постоять под крышкой минут 5. Приятного аппетита!