Рецепт

Свекольно-картофельное пюре

Рецепт: Свекольно-картофельное пюре

Яркое пюре радует глаз и вызывает аппетит. Подходит для постного питания, так как в нём нет ни молока, ни масла.

Ингредиенты для «Свекольно-картофельное пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
641.2 ккал
белки
15.4 г
жиры
21.7 г
углеводы
120.9 г
100 г блюда
ккал
68.9 ккал
белки
1.7 г
жиры
2.3 г
углеводы
13 г

Рецепт «Свекольно-картофельное пюре»:

2770671_50499-300x0.jpg

Картофель почистить, свёклу отварить ( у меня уже отварная), сок из свёклы можно взять готовый или приготовить самим.

2770672_92808-300x0.jpg

Картофель нарезать кубиками, залить свекольным соком, чтобы слегка покрывало картофель, посолить. Варить 20-25 минут до мягкости.

2770677_38200-300x0.jpg

Пока варится картофель, нарезать свёклу маленькими кубиками, чем мельче, тем нежнее.

2770681_87988-300x0.jpg

Картофель поперчить, добавить щепотку муската, потолочь или пюрировать, я взбила миксером.

2770683_43600-300x0.jpg

Вот такое красивое пюре получилось.

2770684_23613-300x0.jpg

Добавить нарезанную свёклу, хорошо перемешать.

2770686_76055-300x0.jpg

При подаче посыпать зеленью.

2770698_16591-300x0.jpg

Можно кушать как самостоятельное блюдо.

2770700_91537-300x0.jpg

Можно подать как гарнир к мясу

2770705_50190nothumb500.jpg

КАКОЕ БУЙСТВО КРАСОК!!!

2770706_37010nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля