Всем привет. Делюсь простым рецептом из свиной корейки и апельсина. Свиная корейка с апельсином, получается ароматной за счет апельсина и вкусной. В качестве гарнира можно приготовить рис, или любой другой гарнир. Всем спасибо за внимание.
Ингредиенты для «Свиная корейка, с апельсином в духовке»:
- Корейка — 1 кг
- Апельсин — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Приправа (Для мяса) — по вкусу
- Горчица — 1 ч. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Вода — 100 мл
Время приготовления: 200 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2227.2 ккал |
белки 114.2 г |
жиры 181 г |
углеводы 23.9 г |
| Порции | |||
| ккал 445.4 ккал |
белки 22.8 г |
жиры 36.2 г |
углеводы 4.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.8 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Свиная корейка, с апельсином в духовке»:
1) Подготавливаем свиную корейку, промываем и обсушиваем.
2) По желанию можно отрезать косточку и «шкурку»
И нарезаем на порционные кусочки. (Она у меня уже была нарезана!)
3) Соединяем горчицу и соевый соус, убираем в сторону.
4) Солим, перчим, и посыпай приправой каждый кусочек с двух сторон.
5) Каждый кусочек свиной корейки смазываем «маринадом» который сделали ранее. Оставляем на минут 30,
6) Нарезаем апельсин.
7) Свиную корейку перекладываем на противень.
8) Укладываем апельсин на корейку.
9) Так же можно чуть-чуть влить воды.
10) Отправляем в духовку до готовности. У меня мясо запекалось около 1 часа.
11) Так же апельсином можно украсить блюдо во время подачи.
.