Очень вкусная, быстрая, сытная сырная лепешка. Рецепт на скорую руку и вкуснейший завтрак на 3-4 человека!
Ингредиенты для «Сырная лепешка»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар (Без горки) — 1 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сыр твердый — 300 г
- Зелень — по вкусу
- Масло растительное — 20 мл
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1423.1 ккал |
белки 95.2 г |
жиры 48 г |
углеводы 154 г |
| Порции | |||
| ккал 711.6 ккал |
белки 47.6 г |
жиры 24 г |
углеводы 77 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.9 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 6 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Сырная лепешка»:
Сыр берите любой, у меня моцарелла, в идеале твёрдый. Смешать яйцо с сахаром и солью, добавить молоко и муку, все перемешать до однородности и добавить натертый на крупной терке сыр, перемешать. Добавить в конце зелень, но это по желанию.
Сковороду диаметром 24см смазать растительным маслом, нагреть и выложить половину сырной массы, разровнять и под закрытой крышкой запечь на медленном огне до золотистой корочки. Перевернуть и еще запечь до красивой золотистой корочки.
Из этой массы получится 2 лепешки. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!