Предложу еще один рецепт для низкоуглеводной диеты. На его основе можно приготовить сырники и ленивые вареники. Выбор за вами — пожарить или отварить.
Ингредиенты для «Сырники и вареники с кокосовой мукой»:
- Творог (у меня обезжиренный, в пачке) — 200 г
- Заменитель сахара (можно менять по вкусу) — 2 ч. л.
- Мука кокосовая (с небольшой горкой) — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 482.7 ккал |
белки 48 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 42.6 г |
| Порции | |||
| ккал 160.9 ккал |
белки 16 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 14.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.8 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 5 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Сырники и вареники с кокосовой мукой»:
Смешать творог, сахарозаменитель и кокосовую муку. Для сырников разделить массу на 6-8 частей.
Если делаем ленивые вареники, то скатать шарики 1,5 см диаметром.
Далее сырники обжариваем на растительном или топленом масле до румяной корочки.
Или же отвариваем в кипящей воде, как обычные ленивые вареники — как всплывут, значит готовы. Если количество калорий для вас неважно, то в массу для ленивых вареников можно добавить сырое яйцо и чуть побольше кокосовой муки.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!