Спагетти в азиатском стиле с лимонным соусом терияки и кальмарами. Быстрое блюдо на ужин за 15 минут
Ингредиенты для «Паста терияки с кальмарами»:
- Спагетти — 150 г
- Кальмар — 400 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Соевый соус (соус Терияки) — 7 ст. л.
- Лимон — 1/4 шт
- Лук зеленый (по вкусу) — 20 г
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1175.1 ккал |
белки 96.7 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 150.6 г |
Порции | |||
ккал 587.6 ккал |
белки 48.4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 75.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 125 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 16 г |
Рецепт «Паста терияки с кальмарами»:
1. Сварить в спагетти. Время варки указана на упаковке. Обычно спагетти из цельнозерновой муки варятся 8 мин.
Если спагетти приготовились быстрее кальмаров — сбрызните их оливковым маслом, чтобы не слиплись.
2. Промыты кальмары сложить в миску и залить кипятком. Оставить на 1 минуту. Обсушите кальмары. Нарезать кальмары кольцами толщиной 0.5-1 см.
4. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
5. Обжарить репчатый лук в сковороде, смазанную растительным маслом, помешивая, в течение 1 минуты.
6. Добавить в сковороду кальмары, чесночный порошок и жарить 5 мин, периодически помешивая.
8. В мисочку с соусом Терияки выдавить сок лимон и перемешать.
7. Терияки с лимон, нарубленный зеленый лук добавить в сковороду и перемешать. Для придания блюду более яркого вкуса морепродуктов можно добавить стружку тунца (бонито).
8. Переложить в сковороду спагетти, перемешать. Блюдо готово!
Если спагетти приготовились быстрее кальмаров — сбрызните их оливковым маслом, чтобы не слиплись.
2. Промыты кальмары сложить в миску и залить кипятком. Оставить на 1 минуту. Обсушите кальмары. Нарезать кальмары кольцами толщиной 0.5-1 см.
4. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
5. Обжарить репчатый лук в сковороде, смазанную растительным маслом, помешивая, в течение 1 минуты.
6. Добавить в сковороду кальмары, чесночный порошок и жарить 5 мин, периодически помешивая.
8. В мисочку с соусом Терияки выдавить сок лимон и перемешать.
7. Терияки с лимон, нарубленный зеленый лук добавить в сковороду и перемешать. Для придания блюду более яркого вкуса морепродуктов можно добавить стружку тунца (бонито).
8. Переложить в сковороду спагетти, перемешать. Блюдо готово!