Достаточно простое в приготовлении, но вкусное блюдо. Мужчины оценят! Проверено!
Ингредиенты для «Сырно-грибная запеканка с пельменями»:
- Пельмени (домашние , с куриным фаршем) — 800 г
- Грибы (жареные) — 100 г
- Сыр творожный (с зеленью TM «Hochland») — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр голландский — 100 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Аджика (смесь сухих специй) — 1/3 ч. л.
- Вода — 500 мл
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2816.3 ккал |
белки 128.3 г |
жиры 147.3 г |
углеводы 245.4 г |
| Порции | |||
| ккал 704.1 ккал |
белки 32.1 г |
жиры 36.8 г |
углеводы 61.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.6 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Сырно-грибная запеканка с пельменями»:
Подготовим продукты. Включаем духовку на разогрев.
Для приготовления запеканки я буду использовать сделанные заранее домашние пельмени с куриным фаршем, они замороженные.
Пельмени выкладываем в глубокую форму для запекания. Равномерно распределяем.
Нарезаем лук.
В чашку выкладываем нарезанный лук, жареные грибы, нарезанную зелень, майонез и творожный сыр с зеленью TM «Hochland».
Добавляем соль, кипяченую воду комнатной температуры и специи по вкусу ( у меня сухая аджика). Перемешиваем.
В форму с пельменями добавляем приготовленный соус.
Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку.
Запекаем 1 час при 200 градусах. Затем фольгу убираем.
Сыр трем на терке.
Посыпаем запеканку натертым сыром и возвращаем в духовку еще на 10-15 минут.
Затем вынимаем форму с запеканкой из духовки.
Подаем блюдо, добавив зелень.
