Такие вкусные и готовятся очень легко.
Ингредиенты для «Сырные лепёшки»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 500 мл
- Сыр твердый — 150+70 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Зелень — 15 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1737 ккал |
белки 90.5 г |
жиры 52.7 г |
углеводы 224.6 г |
| Порции | |||
| ккал 434.3 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 56.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.4 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 5 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Сырные лепёшки»:
Кефир должен быть тёплым. Сыр берите любой, у меня моцарелла, в идеале твёрдый. Все ингредиенты смешать по очерёдности, тесто оставить отдохнуть на 5 минут.
Разогреть сковороду, у меня диаметр 24см, смазать маслом, выложить часть теста, разровнять, присыпать натертым сыром
Накрыть крышкой и на медленном огне жарим примерно 2,5 минуты с одной стороны и столько же с другой.
У меня получилось 4 лепёшки