Это блюдо понравится любителям сыра. Ярко и аппетитно смотрится на праздничном столе, отличная закуска к вину. Приготовить её не сложно, главное, чтобы у вас нашлось несколько сортов сыра и разные орешки.
Ингредиенты для «Сырные шарики с гранатом»:
- Пармезан — 40 г
- Сыр творожный (сливочный) — 3 ст. л.
- Сыр твердый (Тильзитер) — 40 г
- Масло сливочное (мягкое) — 40 г
- Фисташки (ТМ BOTANICA) — 1 ст. л.
- Орехи кешью / Кешью (ТМ BOTANICA) — 1 ст. л.
- Арахис (ТМ BOTANICA) — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Гранат — 0,5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 987.6 ккал |
белки 40.9 г |
жиры 86.5 г |
углеводы 11.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 429.4 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 37.6 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Сырные шарики с гранатом»:
Натереть на мелкой терке несколько сортов сыра. Лучше если один пресный, а другой поострее. В любом случае выбирать вам, у меня Пармезан и Тизильтер. Добавить творожный сливочный сыр и мягкое сливочное масло. Смотрите по консистенции массы, она должна быть не слишком мягкой.
Размешать сыры и масло до однородности. Поперчить по вкусу. Несколько видов орехов нарубить ножом на кусочки и добавить к сырной массе. У меня кешью, фисташки и арахис ТМ BOTANICA.
Поставить сырную массу в холодильник. Пока почистить гранат и разобрать его на зёрна.
Скатать из сырной массы небольшие шарики.
И обвалять их в зёрнах граната.
Сырные шарики с гранатом готовы. Подавайте закуску на стол.
