Хотите порадовать гостей вкусной и эффектной закуской на праздничном столе, приготовьте им тарталетки с грибами «Праздничные». Время приготовления 20 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Колбаса сервелат — 100 г
Шампиньоны свежие — 7-9 шт
Тарталеток — 6-7 шт
Картофель — 3-4 шт
Огурцы маринованные — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Приготовление:
1. Грибы очистить и хорошо вымыть.
2. Картофель отварить до готовности в мундире и остудить.
3. Грибы нарезанные соломкой и мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле 3-4 минуты.
4. Пару шампиньонов отдельно нарезать ломтиками и обжарить на сковороде.
5. В миску натереть отварной картофель.
6. Добавить соломкой нарезанный сервелат и маринованные огурцы.
7. Добавить грибы и майонез. Перемешать салат.
8. Выложить салат в тарталетки.
9. Посыпать мелко нашинкованным укропом. Украсить ломтиками грибов.
10. Тарталетки с грибным салатом «Праздничные» готовы. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!