Очень удачная и полезная закуска. Нежная и пикантная начинка. Прекрасно подойдет к праздничному и фуршетному столу. Приглашаю!
Ингредиенты для «Тарталетки с крем-чиз и свёклой»:
- Тарталетка — 10 шт
- Свекла (очищенной) — 100 г
- Сыр сливочный — 50 г
- Сметана — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень — по вкусу
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 787.5 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 43.5 г |
углеводы 86.1 г |
| Порции | |||
| ккал 78.8 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 8.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 24.6 г |
Рецепт «Тарталетки с крем-чиз и свёклой»:
Приготовить такую закуску сможет любой желающий сделать свой стол нарядным и вкусным.
Отварить до готовности свёклу.
Охладить и натереть на терке.
Соединить с охлажденным сливочным сыром и сметаной. Добавить чеснок, свежий натереть или чесночный порошок.
Соль добавляйте по вкусу, я использовала сыр «крем-чиз», он уже в меру соленый.
Для более нежной консистенции измельчить всю массу в блендере.
Подготовить тарталетки. У меня они мини, поэтому я взяла ещё и крекер, также можно использовать ломтики хлеба, предварительно подсушенные в духовке или на сухой сковороде.
Взбитой массой наполнить кондитерский мешок, или вложить фигурный наконечник п п/э пакет, туго завязать
и наполнить тарталетки. Оставшуюся массу выдавить на крекер.
Украсить зеленью и можно подавать!
