рецепт с фото пошаговый
Телятина, ённая гранатовом , – очень и блюдо, идеально для. Мясо невероятно, сочным ароматным. по рецепту точно ещё раз.
Ингредиенты
(на 4 порции)
Телятина ( на или ёбрышки) – 1-1,2
Сок – 300 мл
красное – 150 мл
репчатый – 1.
Чеснок – 4
Мука – 3 ст.
Розмарин – 0,5. ложки
– по
Перец ёрный – по
Перец молотый – вкусу
белый – по
Масло – 3-4 ст.
*
Для (по ):
Гранат (ёрна) — вкусу
Способ приготовления
Телятина, томлённая в гранатовом соке и вине
Подготавливаем для телятины, ённой гранатовом .
Мясо и произвольными кусками.
Половину смешиваем солью обваливаем .
В в масле (2. ложки) мясо образования корочки.
Кладё мясо казанок.
Лук и полукольцами.
Чеснок плоской ножа.
Оставшееся масло , в жарили. Обжариваем нё лук прозрачности.
Добавляем, розмарин жарим 1.
Включаем ндля до 170.
Всыпаем сковороду муку, ё перемешиваем.
Вливаем сок вино., перчим доводим кипения. нагрев.
Мясо соусом отправляем . Томим 2-2,5 часа 170 градусах.
Телятина, ённая гранатовом , готова. желанию зё граната. аппетита!