Очень взрослый молочный коктейль! Согревающий ароматный напиток для зимнего вечера. А почему бы и нет?
Ингредиенты для «Теплый молочный коктейль»:
-
—
250 мл
-
—
2 ч. л.
-
—
50 мл
-
—
50 мл
-
—
50 г
-
—
1 щепот.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Теплый молочный коктейль»:
Лесные орехи порубить. Хорошо, если вы их предварительно просушите на сухой сковороде для более интенсивного запаха.
В сотейник положить орехи, добавить сахар и залить молоком. Всю эту смесь нагреть, но не доводить до кипения!
Молоко процедить от орехов. Немного молока отлить во френч-пресс для вспенивания.
«Ореховое» молоко перелить в бокал для подачи, а оставленное — вспенить. Оптимальная температура для вспенивания молока — 60 — 65 градусов!
Вылить молоко с пенкой и посыпать молотой корицей.
Очень приятное сочетание вкусов и аромата получилось! Рекомендую этот напиток в дополнение к зефиру хурма — грецкий орех https://www.povarenok.ru/recipes/modify/161485, словно продолжая ореховую тему.
