У нас новый фаворит — томатный суп в скороварке! Борщ, давай, до свидания! Легко и быстро, без картошки, сытный обед с необычным вкусом. Если нет скороварки, можно сварить в обычной кастрюле, но будет готовиться дольше. Калорийность — всего 53 ккал/100г!
Ингредиенты для «Томатный суп»:
- Помидор — 1 кг
- Бульон (Можно взять меньше- 0.5-0.7 л) — 1 л
- Вермишель — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1210 ккал |
белки 98.1 г |
жиры 34.9 г |
углеводы 126.5 г |
| Порции | |||
| ккал 201.7 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 21.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.1 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Томатный суп»:
1. Помидоры измельчить на терке или в комбайне
2. Нарезать и обжарить лук
3. Соединить в скороварке бульон, томат, обжаренный лук, вермишель, соль, специи по вкусу, лавровый лист
4. Через 20 минут суп в скороварке готов, рекомендую оставить настояться 10-15 минут не открывая автоклав
5. Готовую порцию посыпать свежей, мелконарезанной зеленью
2. Нарезать и обжарить лук
3. Соединить в скороварке бульон, томат, обжаренный лук, вермишель, соль, специи по вкусу, лавровый лист
4. Через 20 минут суп в скороварке готов, рекомендую оставить настояться 10-15 минут не открывая автоклав
5. Готовую порцию посыпать свежей, мелконарезанной зеленью
Приятного аппетита