Рецепт

Торт «Ёлочка»

Версия для печати

Рецепт: Торт Ёлочка

Этот торт станет настоящим украшением праздничного новогоднего стола! Очень вкусно и красиво! С наступающим Новым Годом!

Ингредиенты для «Торт «Ёлочка»»:

Шоколадный корж

Ванильный корж

Крем

Дополнительно

Количество порций: 15

Рецепт «Торт «Ёлочка»»:



2645233_81585-300x0.jpg

Приготовим карамельный заварной крем со сгущенкой.
Сгущенку взбить венчиком с яйцами до однородности.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Добавить частями молоко, каждый раз, хорошо перемешивая.
Поставить на огонь, варить помешивая до загустения.
Крем остудить.



2645234_32128-300x0.jpg

Приготовим тесто на ванильный и шоколадный корж. Можно делать тесто по отдельности на каждый корж или как я, потом разделить тесто на 2 части.
Смешать кефир с содой. Добавить яйца, масло, ванилин и сахар, взбить венчиком.



2645235_83922-300x0.jpg

Частями добавить 240 г муки.



2645236_66617-300x0.jpg

Разделить тесто пополам.
В одну часть добавить 3 ст л какао, во вторую часть добавить 2 ст л муки.



2645237_17965-300x0.jpg

Выпекать коржи в смазанной маслом форме 20″30 см, 25 минут при 180 градусах.



2645238_20670-300x0.jpg

Коржи остудить и разрезать пополам.



2645239_40828-300x0.jpg

Затем разрезать вдоль, чтоб получились полоски размером 10*30 см.



2645240_10185-300x0.jpg

На полоску ванильного коржа выложить и разровнять 3 ст л крема.
Накрыть шоколадным коржом, снова смазать кремом.



2645241_52425-300x0.jpg

Таким образом, чередуя шоколадные и ванильные коржи собрать заготовку для будущего торта.
Поставить в холодильник на 1 час в холодильник.



2645514_62778-300x0.jpg

Через час заготовку разрезать наискосок по всей длине.



2645515_59031-300x0.jpg

Получится 2 треугольника.



2645516_49313-300x0.jpg

Смазать вареньем/джемом.
Сложить получившиеся треугольные заготовки вместе, соединяя стороны, промазанные джемом.



2645517_30742-300x0.jpg

Верх покрыть шоколадом.
Поставить торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Друзья, с наступающим Новым Годом всех!
2645772_73050thumb500.jpg

2645773_11295thumb500.jpg

2645774_81205thumb500.jpg

2645775_98472thumb500.jpg

Огромная благодарность за идею Алексею (mirsladostey).


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля