Торт Медовик со сливочным кремом

Корж

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 130 г
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Сода — 1 ч. л.

Пропитка

• Вода — 150 мл
• Сахар — 0,5 ст. л.
• Лимон — 70 г
Курица, тушенная с картофелем и тыквой, на сковороде
рецепт с фото пошаговый Арное ст блю из очх рх ыек, теля тквы. овитя точ прт - сазу соде. е ы ваюс поочёдно сала иваюс, благодар ч блю прет насщй …
20 сентября 2021, 17:43

Крем

• Масло сливочное
• Молоко сгущенное — 240 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2326 ккал	белки 64.2 г	жиры 46.9 г	углеводы 417.4 г
100 г блюда
ккал 225.8 ккал	белки 6.2 г	жиры 4.6 г	углеводы 40.5 г

В миску разбиваем яйца и миксером сбиваем, постепенно добавляя сахар.
Мед растапливаем на медленном огне и добавляем соду. Наша масса увеличится. Провариваем 2-3 минуты и горячим вливаем по одной столовой ложке в нашу яичную смесь, хорошо перемешивая.
После этого добавляем просеянную муку.
Выливаем в форму застеленную пергаментной бумагой, духовку разогреваем до 170 градусов и выпекаем 35-45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Готовим пропитку:
150 мл воды, половина столовой ложки сахара 70г лимона. вместе провариваем, пока сахар не растворится.

Пока наш корж остывает приготовим крем.
Масло комнатной температуры взбиваем и постепенно вводим сгущенное молоко. Все доводим до однородной массы.
Достаем из духовки, даем полностью остыть. Корж разрезаем аккуратно на две или три части, пропитываем и смазываем кремом. Собрав торт, можно украсить его по вашему желанию.