Замечательный тортик, в основе которого фундук. Прекрасно пропекается, в меру сладкий, рыхлый внутри, но при нарезке не крошится. Красиво смотрится на срезе, орехи чётко ощущаются во вкусе и аромате выпечки! Полив шоколадной глазурью вы получите идеальную классику. Рецепт от турецкой домохозяйки из города Трабзон.
Тесто
Крем
Глазурь
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
| Готового блюда | |||
| ккал 4887.1 ккал |
белки 84.9 г |
жиры 321.1 г |
углеводы 414.8 г |
| Порции | |||
| ккал 610.9 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 40.1 г |
углеводы 51.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 375.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 24.7 г |
углеводы 31.9 г |
Измельчаем фундук любым удобным способом. У меня мясорубка. Масло берем комнатной температуры. Соду гасим в кефире. Смешиваем все ингредиенты для теста. Можно слегка подсолить и добавить ваниль.
Выстилаем форму, предварительно хорошо помятой, пекарской бумагой. Размер моей формы 16 см. Выливаем тесто и ставим в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.
На данном этапе можно просто залить получившийся бисквит глазурью или шоколадом и иметь в наличии классический кекс. Для глазури: в сотейнике смешиваем все ингредиенты и ставим на плиту до закипания. Чем дольше будет кипеть, тем гуще получится.
У нас будет торт, поэтому бисквит разрезаем на три равные части ножом для хлеба.
Для крема: смешиваем яйцо, сахар, какао и кукурузный крахмал (можно муку), добавляем молоко и завариваем. Как закипит, выключаем и добавляем сливочное масло. Остужаем до комнатной температуры.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…