totrecept.com
Нежнейшее филе трески с овощами, зеленью и цедрой лимона для романтического ужина. Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
Филе трески — 200 г
Помидоры черри — 5-6 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Болгарский перец (красный) — 1/2 шт
Смесь перцев — 1/4 ч. л.
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Цедра лимона — 1 щепот.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Филе трески разморозить, жидкость слить.
Нарезать на порционные кусочки.
Рыбу посолить и приправить смесью перцев.
Выложить на сковороду филе, предварительно нагрев растительное масло.
Добавить ломтиками нарезанные помидоры и болгарский перец. Готовить 3-4 минуты.
Перевернуть и готовить еще 3-4 минуты. Добавить мелко нашинкованную зелень. И немного цедры лимона. Посолить овощи по вкусу.
Выложить на блюдо рыбу с овощами.
Треска с овощами «Афродита» готова. Можно подавать к романтическому столу.
Приятного аппетита!