Тушеная картошка с мясом — простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Такая картошка с мясом понравится абсолютно всем! Картофель, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусный, ароматный.
Ингредиенты для «Тушеная говядина с картофелем»:
- Картофель — 500 г
- Говядина — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Лист лавровый — 1 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Помидор — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1341 ккал |
белки 91.7 г |
жиры 51 г |
углеводы 131 г |
100 г блюда | |||
ккал 97.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Тушеная говядина с картофелем»:
Говядину нарезать, залить водой и поставить вариться до готовности. Лук, морковь и картошку почистить, помыть. Морковь нарезать брусочками, картофель кубиками. Помидоры помыть, снять кожицу и нарезать кубиком. Лук отправить к готовому мясу с бульоном целиком. Морковь так-же отправить к мясу. Потушить пару минут, затем добавить картошку и лавровый лист, соль, перец, накрыть крышкой и тушить до полуготовности картофеля. В отдельной сковороде на растительном масле обжарить помидоры. Помидоры отправить к картошке с мясом, добавить чеснок, перемешать и тушить до готовности. Затем убрать луковицу и посыпать зеленью.