Многие часто задаются вопросом, как приготовить тушеную капусту. Я предлагаю рецепт тушеной капусты с тушенкой. Такое приготовление тушеной капусты очень удобно, так как блюдо получается особенно сочное и нежное без особых хлопот. Отличный вариант приготовить сытный ужин для всей семьи.
Ингредиенты для «Тушеная капуста с говяжьей тушенкой»:
- Капуста белокочанная / Капустa (половина среднего кочана)
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Тушенка (говяжья) — 1 бан.
- Помидор — 3 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Чеснок (если для вас это много, то можно меньше) — 5 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Зелень — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1117.2 ккал |
белки 68.5 г |
жиры 60.2 г |
углеводы 81.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81 ккал |
белки 5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Тушеная капуста с говяжьей тушенкой»:
Овощи почистить, помыть, нарезать. На растительном масле обжарить лук, морковь и болгарский перец. Добавить капусту, перемешать. Томатную пасту развести с водой, добавить к овощам, добавить нарезанные помидоры и хорошо перемешать. Немного потушить под крышкой, чтобы капуста уменьшилась в размере, затем добавить тушенку, лавровый лист, хорошо перемешать. Тушить под крышкой. Минут за семь до готовности посолить, поперчить по вкусу и добавить чеснок и зелень. Тушить до готовности.