Рецепт

Тушеный лук-порей с рисом

Рецепт: Тушеный лук-порей с рисом

Очень вкусный и полезный гарнир.

Ингредиенты для «Тушеный лук-порей с рисом»:

  • Лук-порей — 1,5 кг
  • Вода — 1,7 л
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Рис (среднезерный) — 220 г
  • Масло растительное (для жарки) — 70 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1912.4 ккал
белки
33.6 г
жиры
78.6 г
углеводы
280.5 г
100 г блюда
ккал
78.4 ккал
белки
1.4 г
жиры
3.2 г
углеводы
11.5 г

Рецепт «Тушеный лук-порей с рисом»:

1. Лук-порей нарезаем крупными кусочками.

2. Лук нарезаем мелким кубиком.

3. В разогретую с маслом кастрюлю выкладываем лук и обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем лук-порей и продолжаем обжарить до размягчения.

4. Далее добавляем воду, перемешиваем, накрываем крышкой и варим 25-30 минут. Затем добавляем соль, перец и рис. Перемешиваем, накрываем крышкой и варим 15 минут. За 5 минут до готовности можно добавить укроп или петрушку.

5. Тушеный лук-порей с рисом готов.
Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясу.
Приятного аппетита.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля