рецепт с фото пошаговый
Нежный десерт, который готовится из мягкого творога с добавлением фиников и рубленого фундука. Если украсить такие творожные конфеты шоколадом, фундуком и листиками мяты, получится вполне праздничное угощение. Несомненно вкусный и полезный десерт!
Ингредиенты
(на 4 порции) Творог — 200 г Фундук — 10-20 г Финики — 5-6 шт. Сметана — 1 ст. ложка Сахарная пудра — 1 ст. ложка Кокосовая стружка — 1 ст. ложка Кунжут белый — 1/2 ст. ложки * Для украшения (по желанию): Фундук — по количеству конфет Шоколад молочный — по вкусу Сахарная пудра — по вкусу Мята или мелисса — 1 веточка
Способ приготовления
Творожный десерт с орехами и финиками 
Подготовьте необходимые продукты.
Творог разомните вилкой, добавьте сахарную пудру и сметану. Тщательно перемешайте.
Разделочную доску застелите пищевой плёнкой, равномерно посыпьте кокосовой стружкой и кунжутом.
Небольшими порциями выложите творожную массу. Столовой ложкой или вилкой разровняйте массу в один слой. У меня получился пласт размером 22х10 см и толщиной около 6-7 мм.
Финики освободите от косточек и нарежьте тонкой соломкой. Выложите полоску из фиников, немного отступая от края.
Фундук мелко порубите и выложите поверх фиников.
Поднимая края плёнки, аккуратно сверните творожный слой в рулет. На 20-30 минут поставьте в холодильник.
Достаньте рулет из холодильника и удалите плёнку. Нарежьте рулет порционными кусочками.
Украсьте готовый творожный десерт на свой вкус.
Я посыпала десерт сахарной пудрой, полила каждый кусочек десерта растопленным шоколадом, дополнила цельным фундуком, а также листочками мяты.
Творожный десерт с орехами и финиками готов к подаче.
Приятного аппетита!