рецепт с фото
Творожный пирог с ежевикой
Это обычный творожный пирог с замороженной ежевикой, а можно использовать любую ягоду, которую вы предпочитаете.
Ингредиенты
(на 8 порций)
Тесто:
Масло сливочное — 110 г
Крахмал — 40 г
Сахар белый — 60 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Начинка:
Масло сливочное, мягкое — 110 г
Сахар белый — 200 г
Крахмал — 60 г
Яйца — 3 шт.
Цедра 1 лимона
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Творог — 700 г (я смешала пополам обычный творог и сыр риккота)
Ежевика замороженная — 1 упаковка 300-350 г
Фото рецептТворожный пирог с ежевикой
Пирог в разрезе.