Творожный пп мусс с йогуртом

• Желатин — 10 г
• Вода — 3 ст. л.
• Йогурт — 120 г
• Творог (лучше взять пастообразный или мягкий) — 250 г
• Сахар (можно использовать сухой заменитель сахара, но его нужно брать по вкусу) — 3 ст. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Шоколад темный (для украшения, по желанию) — 2 дол.
• Посыпка кондитерская (для украшения, по желанию) — 1 г
Куриное бедро ( паргит ) в иерусалимском маринаде
Это рецепт от Израильского шеф-повара Марка Гильцетера. Один из самых лакомых кусков в курице - это бедро, та его часть, которая на иврите называется "паргит" (бедро без костей). Предлагаю простой …
3 июня 2020, 11:53
• Стружка кокосовая (для украшения, по желанию) — 1 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1025.4 ккал	белки 70.9 г	жиры 27.5 г	углеводы 125.9 г
Порции
ккал 512.7 ккал	белки 35.5 г	жиры 13.8 г	углеводы 63 г
100 г блюда
ккал 173.8 ккал	белки 12 г	жиры 4.7 г	углеводы 21.3 г

1. Желатин заливаем водой, хорошо перемешиваем и оставляем набухать 15 минут.
2. В миске смешиваем натуральный йогурт, творог, сахар, какао-порошок. Перемешиваем. Лучше всего пробить массу блендером, чтобы она приобрела кремообразную структуру.
3. Набухший желатин растапливаем в микроволновой печи ( примерно 15 секунд). Если хотите, можете сделать это на водяной бане.
4. Добавляем желатин к творожной массе и взбиваем миксером в течении 1-2 минут.
5. Раскладываем по формам и отправляем в холодильник на 3-4 часа, после чего украшаем.

Готово, можно кушать без угрызения совести.