Нежный и лёгкий творожный пудинг! Простой и полезный рецепт без муки! Отличное начало дня для мамы или питательный полдник для деток!
Ингредиенты для «Творожный пудинг без муки на ряженке»:
- Творог — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ряженка — 100 мл
- Сахар — 50 г
- Крахмал кукурузный — 60 ст. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Слива — 1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 9384.3 ккал |
белки 131.1 г |
жиры 38 г |
углеводы 2130 г |
| Порции | |||
| ккал 1173 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 266.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.3 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 66.4 г |
Рецепт «Творожный пудинг без муки на ряженке»:
Смешиваем 500 грамм нежирного творога, два яйца, 100 мл ряженки и 50 грамм сахара. В смесь добавляем 60 грамм кукурузного крахмала, четверть чайной ложки соды и чайную ложку ванильного сахара.
Смазываем форму сливочным маслом, выливаем половину смеси и выкладываем порезанную сливу. Добавляем смесь корицы и сахарной пудры — пол чайной ложки. Заливаем оставшейся частью смеси.
Выпекаем 35-40 минут на 180 градусах.
Даем остыть 30-40 минут, выкладываем и украшаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!