Друзья, если Вы любите лёгкие, летние десерты, то этот рецепт для Вас! Сегодня приготовим очень простой и быстрый творожный торт без выпечки с клубникой. Такой десерт мы будем готовить без сахара и без желатина. Такой рецепт из творога готовится очень быстро и понравится каждому. Попробуйте!
Ингредиенты для «Творожный торт без выпечки с клубникой»:
- Агар-агар — 12 г
- Молоко — 300 мл
- Творог — 400 г
- Сметана — 300 мл
- Мед — 3 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Клубника — 150 г
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 509629.7 ккал |
белки 6994.9 г |
жиры 49389.3 г |
углеводы 8054.7 г |
| Порции | |||
| ккал 63703.7 ккал |
белки 874.4 г |
жиры 6173.7 г |
углеводы 1006.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.6 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Творожный торт без выпечки с клубникой»:
В сотейник вливаем 150 мл молока и нагреваем до теплой температуры.
В тёплое молоко добавляем мед и хорошо перемешиваем до его полного растворения.
В чашу кухонного комбайна отправляю творог, сметану, ванильный сахар, молоко с мёдом.
Хорошо взбиваем в комбайне до однородной массы, чтобы не было комочков творога.
Вместо кухонного комбайна можно использовать погружной блендер.
Клубнику нарезаем небольшими кусочками.
В сотейник наливаем 150 мл молока и добавляем агар-агар.
Хорошо перемешиваем и отправляем на огонь.
Нагреваем на небольшом огне, постоянно помешивая.
Кипятим 3 минуты, также постоянно помешивая.
Молоко с агар-агаром добавляем к творожной массе и тщательно взбиваем в комбайне.
Творожная масса выливаем в миску, добавляем клубнику и хорошо перемешиваем.
Форму смазать растительным маслом без запаха.
Выливаем творожную массу с клубникой.
Отправляем в холодильник до полного застывания.
Подробнее смотрите в моём видео рецепте
В тёплое молоко добавляем мед и хорошо перемешиваем до его полного растворения.
В чашу кухонного комбайна отправляю творог, сметану, ванильный сахар, молоко с мёдом.
Хорошо взбиваем в комбайне до однородной массы, чтобы не было комочков творога.
Вместо кухонного комбайна можно использовать погружной блендер.
Клубнику нарезаем небольшими кусочками.
В сотейник наливаем 150 мл молока и добавляем агар-агар.
Хорошо перемешиваем и отправляем на огонь.
Нагреваем на небольшом огне, постоянно помешивая.
Кипятим 3 минуты, также постоянно помешивая.
Молоко с агар-агаром добавляем к творожной массе и тщательно взбиваем в комбайне.
Творожная масса выливаем в миску, добавляем клубнику и хорошо перемешиваем.
Форму смазать растительным маслом без запаха.
Выливаем творожную массу с клубникой.
Отправляем в холодильник до полного застывания.
Подробнее смотрите в моём видео рецепте