Рецепт

Творожный торт без выпечки «Заснеженные ягоды»

Версия для печати

Рецепт: Творожный торт без выпечки Заснеженные ягоды

Представляю вашему вниманию легкий, пышный десерт с воздушной и нежной текстурой. Тортик готовится довольно просто, что не мало важно в преддверии праздничной суеты. А его вкус доставит настоящее удовольствие.

Ингредиенты для «Творожный торт без выпечки «Заснеженные ягоды»»:

Основа

Творожный слой

Кокосовый слой

Рецепт «Творожный торт без выпечки «Заснеженные ягоды»»:



2645546_99520-300x0.jpg

Вафли поместить в блендер, измельчить.



2645547_59853-300x0.jpg

Орехи тоже измельчить.



2645548_14680-300x0.jpg

Смешать вафли и орехи, добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать. Разъемную форму (диаметр 20 см.) застелить пергаментом и распределить вафельную основу. Убрать в холодильник.



2645535_82682-300x0.jpg

Вскипятить 300 мл. воды, растворить в ней желе, хорошо перемешать, дать немного остыть.



2645536_10447-300x0.jpg

К творогу добавить 2 ст. л. сахара и 50 мл. сливок.



2645538_90591-300x0.jpg

Взбить погружным блендером до однородной массы. Если творог слишком сухой, можно добавить пару ложек разведённого желе, чтобы лучше взбить.



2645539_87938-300x0.jpg

Соединить творог с желе, взбить миксером до однородной консистенции.



2645540_74742-300x0.jpg

Далее взбить сливки до устойчивых пиков.



2645541_25586-300x0.jpg

Добавить сливки к творогу с желе, аккуратно перемешать лопаткой.



2645543_25233-300x0.jpg

Поверх вафельной основы распределить немного полученной массы, разложить ягоды, у меня голубика.



2645544_67954-300x0.jpg

Потом ещё добавить немного творожной массы и разложить другие ягоды, у меня клюква. И так далее. Затем форму убрать в холодильник.



2645549_22097-300x0.jpg

Кокосовую стружку, сахарный песок и сливочное масло поместить в кастрюльку. Поставить на огонь. Подогреть до тех пор, пока масло полностью не растает. Дать остыть. Распределить стружку на немного застывший торт, затем убрать в холодильник до полного застывания.

Аккуратно извлечь торт из формы, украсить по желанию и можно подавать к столу

2645532_33382nothumb500.jpg

В разрезе добавлю фото чуть позже
2645530_22361nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля