Рецепт

Творожный торт юности

Рецепт: Творожный торт юности

Из старых записей нашла этот рецепт. Очень много лет его не готовила, решила вам показать. Можно приготовить, как торт, можно просто пышки которые ели раньше с вареньем, сметаной, сгущенкой… Пышки очень мягкие, нежные с ароматом ванили. Конечно и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Творожный торт юности»:

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4101.3 ккал
белки
111 г
жиры
106.5 г
углеводы
682 г
Порции
ккал
512.7 ккал
белки
13.9 г
жиры
13.3 г
углеводы
85.3 г
100 г блюда
ккал
293 ккал
белки
7.9 г
жиры
7.6 г
углеводы
48.7 г

Рецепт «Творожный торт юности»:

2686967_12926-300x0.jpg

Сразу хочу сказать, время указанное в рецепте готовить 45 минут. Яично —творожная смесь стоит два часа в холодильнике
Приготовить продукты для творожно -яичной смеси.

2686968_73947-300x0.jpg

Смешать в миске -250 гр. творога, 2 яйца,250 гр. сахара и разрыхлитель.

2686969_74982-300x0.jpg

Все хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа, накрыть пищевой пленкой.
Можно заняться домашними делами, я сварила суп.

2686970_34207-300x0.jpg

По истечении двух часов.

2686971_20897-300x0.jpg

Смешать муку с ванилью, частями просеять в яично-творожную смесь. У меня ушло 300 грамм муки.

2686974_56701-300x0.jpg

Хорошо размешать ложкой.

2686975_83640-300x0.jpg

Остальную муку 200гр. высыпать на разделочную поверхность, ложкой выложить тесто из миски и руками сформировать шар.
Обращаю ваше внимание, Не забивайте тесто мукой, тесто немного липнет, в помощь будет мука на столе.

2686976_21166-300x0.jpg

Делим тесто на 5-6 частей. Раскатать скалкой, вырезать круг, я использовала тарелку диаметром 18 см.

2686986_41989-300x0.jpg

На сухую, разогретую сковородку положить тесто.

2686987_85928-300x0.jpg

Перевернуть силиконовой лопаткой. Очень хорошо переворачивается и немного поднимается на сковороде. Плита у меня электрическая, уровень на 5.

2686988_82880-300x0.jpg

Так проделать со всеми пышками. У меня 6 пышек.

2686989_60273-300x0.jpg

В разломе, я ее съела. Дать остыть.

2686992_31781-300x0.jpg

Сливки 250 гр. взбить ручным миксером с 2 ст. ложками сахарной пудры до устойчивых пиков.

2686993_83077-300x0.jpg

Остывшие пышки намазать взвитыми сливками.

2686994_63248-300x0.jpg

Украсить по вашему вкусу. Дать постоять два часа в холодильнике.

2686995_94413-300x0.jpg

Угощайтесь!! Приятного аппетита!!
Поздравляю всех с наступающей Пасхой!! Желаю всем здоровья, берегите себя!!!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля