Тыква — королева осени, а фаршированная тыква, королева вашего стола. Время приготовления 1 час
totrecept.com
Ингредиенты:
Свиной фарш — 200 г
Тыква (небольшая) — 1 шт
Помидоры — 2 шт
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Прованские травы — 1/4 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Небольшую тыкву хорошо вымыть.
Срезать крышечку и вынуть косточки и мякоть.
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанную морковь.
Добавить мясной фарш и готовить еще 1-2 минуты.
Добавить кубиками нарезанные помидоры, соль и сухие травы.
Хорошо перемешать начинку и нафаршировать тыкву.
Завернуть тыкву в мокрый пергамент и поставить в духовку на 180 градусов С, примерно на 30-40 минут (в зависимости от размера тыквы).
Тыкву немного остудить и выложить на блюдо.
Наша тыква фаршированная фаршем готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!