Вафельные пирожки

• 
  Корж
  

  (1 упаковка)
  —
  8 шт
  

• 
  Фарш мясной
  

  (Любой)
  —
  600 г
  

• 
  Лук репчатый
  

  —
  1 шт
  

• 
  Яйцо куриное
  

  —
  5 шт
  

• 
  Укроп
  

  —
  1 пуч.
  

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 20

Лук мелко нарезать и обжарить. ю, а затем дать ему остыть. К фаршу добавляем соль, перец, остывший лук и 2 яйца и все тщательно перемешиваем.
Послу чего берём коржи и на каждый намазываем тонким слоем фарш, к потом соединяем намазынными частями. У меня получилось 4 шт. Потом разрезаем на 6 частей.
В тарелке взбиваем яйца, добавляем соль, перец и мелко нарезанный укроп и перемешиваем. Затем фаршированные треугольники обмакиваем в яйце и обжариваем с двух сторон на среднем огне, минуты по 4 с каждой. Потом подаём на стол. Всем приятного аппетита друзья)