Рецепт

Ванильный пирог со сливами

Рецепт: Ванильный пирог со сливами

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом ароматной выпечки к чаю с ягодами или фруктами — ванильный пирог со сливами. Можно брать не только сливы. Получается очень вкусно, пирог нежный, рассыпчатый и такой пышный, даже на следующий день. Попробуйте его приготовить и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты для «Ванильный пирог со сливами»:

  • Слива — 10 шт
  • Крахмал — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 125 г
  • Сахар — 125 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука пшеничная / Мука (если яйца мелкие, то чуть меньше) — 165 г
  • Пудинг ванильный — 1 пакет.
  • Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра (для посыпки)

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2584.3 ккал
белки
42.2 г
жиры
130.1 г
углеводы
312.4 г
Порции
ккал
323 ккал
белки
5.3 г
жиры
16.3 г
углеводы
39.1 г
100 г блюда
ккал
250.9 ккал
белки
4.1 г
жиры
12.6 г
углеводы
30.3 г

Рецепт «Ванильный пирог со сливами»:

Для начала сливы нужно вымыть и обсушить. Делим их на половинки и удаляем косточки.
Я решила порезать сливы на четвертинки. Посыпаем их немного крахмалом, чтобы при выпечке не выделялось много сока.
Теперь приготовим тесто.
Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену миксером. Добавляем мягкое сливочное масло. Еще раз совсем немного взбиваем.
Добавляем лимонный сок, просеянную муку (если яйца мелкие, как у меня, то муки добавляем чуть меньше), пакетик готовой смеси для приготовления ванильного пудинга, разрыхлитель.
Хорошо замешиваем тесто.
Выкладываем его в форму, смазанную маслом и простеленную пергаментной бумагой. У меня – диаметром 22 см. Сверху выкладываем четвертинки слив. Совсем немного вдавливаем их в тесто.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40 минут.
Готовому пирогу даем немного остыть. Затем посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля