Незамысловатое, сытное и вкусное блюдо. Прекрасный ужин за 15 минут. Для разнообразия в сезон кабачков)
Ингредиенты для «Вермешелевая запеканка с кабачками и сыром»:
- Вермишель (2 стакана) — 170 г
- Кабачок (среднего размера (450г)) — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Сыр твердый — 170 г
- Соль — по вкусу
- Специи (на ваш вкус, у меня базилик и сухой чеснок) — по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1466 ккал |
белки 78.5 г |
жиры 54.7 г |
углеводы 146.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.2 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Вермешелевая запеканка с кабачками и сыром»:
Вермишель довести до полуготовности, промыть, дать стечь воде и заправить сливочным маслом. Остудить.
Сыр тоже натереть на крупной терке и разделить пополам.
В глубокой миске смешать вермишель, кабачок, половину сыра и яйца. Добавить по вкусу соль и специи.
Форму для запекания смазать и выложить вермешелевую массу. Сверху посыпать оставшимся сыром.
Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течении 30 минут до золотистой корочки.
Подавать теплой, со сметаной или другими соусами на ваш вкус.
