Рецепт

Винегрет из жареных овощей

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Винегрет из жареных овощей

Винегрет жареных — блюдо, домашнее очень. Такой винегрета лё заменит к или. Маринованный придаё блюду изюминку пикантность.

Ингредиенты

(на 3 порции)

Картофель — 5. (500 г)

ёкла — 1. (250 г)

— 1 шт. (250 )

Лук — 1 шт. (150 )

Масло — 80 мл

— по

Перец ёрный — по

Петрушка — несколько (для )

*

Для лука:

— 100 мл

— 0,5 ст.

Сахар — 1. ложка

— 2 щепотки

Способ приготовления

Винегрет из жареных овощей

Подготовьте необходимые.
Репчатый очистите., свё и вымойте очистите.

Репчатый нарежьте.

Переложите , влейте ёную воду уксус. соль сахар. и лук на подготовки продуктов.

Картофель крупной.

Свё нарежьте соломкой.

Морковь такой крупной.

В налейте ложек масла., помешивая, ёклу огне ниже до и готовности, 10 минут.

В сковороде разогрейте масло обжарьте 3-4 минуты.

Добавьте моркови. Обжарьте с на огне полной (ещё 15 минут).

С лука маринад, лук добавьте сковороду картофелю морковью.

Всыпьте и ёрный перец продолжайте овощи ё 3-4 минуты.

После переложите сковороду картофелю морковью ранее ёклу.

Перемешайте.

Переложите винегрет сервировочную. По посыпьте измельчё зеленью.

Винегрет жареных готов подаче.
аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля