Идеально просто и идеально вкусно, что может быть лучше рецепта для праздников.
Ингредиенты для «Курочка под виноградным соусом»:
- Курица (стейк) — 2 шт
- Виноград (белый) — 200 г
- Вино белое полусладкое — 150 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Орехи грецкие — 40 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Приправа — 1 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 5168 ккал |
белки 536.4 г |
жиры 237.9 г |
углеводы 197.1 г |
Порции | |||
ккал 1722.7 ккал |
белки 178.8 г |
жиры 79.3 г |
углеводы 65.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 139.7 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Курочка под виноградным соусом»:
1. Куриные стейки посолить, добавить приправу, мелко нарезанный чеснок и жарить на подсолнечном масле под прессом до
готовности.
2. Для соуса: жарим лук, добавляем виноград, сахар, даем массе закипеть, вводим сливочное масло ( замороженное), постоянно
помешивая.
3. Курицу выкладываем на блюдо, подаем с виноградом, присыпаем орехами.
готовности.
2. Для соуса: жарим лук, добавляем виноград, сахар, даем массе закипеть, вводим сливочное масло ( замороженное), постоянно
помешивая.
3. Курицу выкладываем на блюдо, подаем с виноградом, присыпаем орехами.