Очень вкусно)
Ингредиенты для «Вкусные панкейки на Молоке»:
- Молоко — 240 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 18 г
- Сахар — 25 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 60 г
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1619.5 ккал |
белки 47.1 г |
жиры 71.6 г |
углеводы 197.1 г |
| Порции | |||
| ккал 231.4 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 28.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.1 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 27.8 г |
Рецепт «Вкусные панкейки на Молоке»:
1. В большую миску висипаемо соль, сахар, яйца, молоко и вымешиваем до образования пузиркив
2. В муку высыпаем разрыхлитель и хорошо перемешиваем
3 Сухие ингредиенты просеиваем в молочно-яичную смесь и перемешиваем
Тесто вымешиваем 20-30 сек и добавляем масло, и еще раз перемешиваем
2. В муку высыпаем разрыхлитель и хорошо перемешиваем
3 Сухие ингредиенты просеиваем в молочно-яичную смесь и перемешиваем
Тесто вымешиваем 20-30 сек и добавляем масло, и еще раз перемешиваем
Особенность панкейков в том, что они жарятся без масла. Панкейки получаются пропеченными и пышными. Чтобы панкейки получились нежными, вмешивайте муку венчиком, как можно быстрей, затратьте максимум 30 секунд. Не используйте миксер
И на заметку: чтобы быстро приготовить Американские панкейки на завтрак, можно смешать в баночке все сухие ингредиенты и убрать их в шкаф А когда захочется панкейков, достать сухую смесь, просеять ее в мису, добавить молоко, яйца, растопленное сливочное масло и жарить панкейки.