Палочки-цифры идеально подходят для новогодней вечеринки и не только. Закусочное печенье, прекрасно сочетается со всеми видами закусок и выглядят очень аппетитно. К закусочному печенью можно подать кабачковую икру, различные соусы и кетчуп.
Ингредиенты для «Вкусный Новый Год 2020»:
-
(2 пластины)
—
500 г
-
(Икра кабачковая ТМ ЕКО)
—
150 г
-
(на подпыл)
—
1 ст. л.
-
(смазать бумагу для выпечки)
—
1 ст. л.
-
(для смазки выпечки)
—
1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 32
Рецепт «Вкусный Новый Год 2020»:
1. Размораживаем слоеное тесто. Припыляем столешницу мукой. Раскатываем 2 пластины теста в прямоугольник примерно 30 x 27 см.
2. Разрезаем тесто на равные прямоугольники. У меня из двух пластин, получилось 32 прямоугольника.
3. Один прямоугольник — это номер года. Разрезаем каждый прямоугольник на 4 равные полосы.
4. Смазываем полоски кабачковой икрой.
5. Складываем полоски пополам.
6. Формируем из полосок номер года.
7. Застилаем противень бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом и укладываем закусочное печенье. На фото заготовки с одной пластины теста.
8. Выпекаем печенье в хорошо разогретой до 220 С печи, ~ минут 15. Затем подрумяниваем цифры взбитым яйцом и на 5 минут в печь до румяной корочки.
9. Подаем охлажденное закусочное печенье с кабачковой икрой и соусами.
Приятной Новогодней вечеринки!
