Очень люблю всякие намазки, паштеты, рийеты. Считаю, что они отлично выступают и в качестве полноценного перекуса и вместо салата к горячему и первым блюдам, а уж вариантов приготовления таких закусок масса! Предлагаю вам еще один вариант с минимумом ингредиентов.
Ингредиенты для «Закуска из свеклы»:
- Свекла (вареная) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец соленый — 1 шт
- Сырок плавленый (Hochland Сливочный) — 50 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 745.1 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 60.3 г |
углеводы 27.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.5 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Закуска из свеклы»:
Закуска готовится быстро и просто.
Лук мелко нарезаем и обжариваем в небольшом количестве масла.
Свеклу трем на крупной терке, яйцо на мелкой. Огурец нарезаем небольшими кубиками.
Добавляем лук,
Майонез, плавленный сыр, солим и перчим.
Я добавила молотый перец и сушенный чеснок.
Перемешиваем и убираем в холодильник на пару часов.
Закуска-намазка получается легкой и вкусной, отлично сочетается с слегка подсушенным черным хлебом, отлично смотрится в лаваше в виде рулета.
Приятного аппетита!
