Рецепт

Закуска «Новогодняя» из салата с кальмарами

Версия для печати

Рецепт: Закуска Новогодняя из салата с кальмарами

Предлагаю вам приготовить вкусную и эффектную закуску из классического салата с кальмарами. Такая закуска пригодится, как для детского, так и для фуршетного стола. Кроме того, такую закуску будет в радость помогать готовить вашим деткам.

Ингредиенты для «Закуска «Новогодняя» из салата с кальмарами»:

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Закуска «Новогодняя» из салата с кальмарами»:



2625470_93910-300x0.jpg

Кальмары чистим, опускаем у кипящую воду и варим 1 минуту, откидываем на дуршлаг.



2625531_28323-300x0.jpg

Измельчаем кальмар. Я использовала для этого насадку для шинковки кухонного комбайна GALAXY GL2300.



2625477_48860-300x0.jpg

С помощью этой же насадки измельчаем яйцо.



2625478_55357-300x0.jpg

Также измельчаем твёрдый сыр.



2625479_85454-300x0.jpg

Кладём измельчённые продукты в миску. Добавляем ложку майонеза, выдавливаем чеснок, перемешиваем.



2625481_17298-300x0.jpg

Из данного салат будем готовить закуску «Ёлочки». Берём кусок салатной массы (около 60 гр), Она очень пластична в работе, делаем заготовку в форме «ёлочки» — широкую к низу и зауженную вверху.



2625483_64990-300x0.jpg

Берём крекеры, у меня сырные собственного приготовления. На них ставим заготовки из салата — «ёлочки».



2625486_11516-300x0.jpg

Смазываем будущие ёлочки слегка майонезом и прилепляем на них листики петрушки. Получается закуска, похожая на ёлочки. У меня получилось 5 штук.



2625504_50809-300x0.jpg

Оставшийся салат кладём в чашу кухонного комбайна, я его не мыла даже после приготовления салата. Туда же кладём крекеры.



2625512_38246-300x0.jpg

Измельчаем массу ножами до однородного состояния. Я использовала кухонный комбайн GALAXY GL2300.



2625512_38246-300x0.jpg

Измельчаем массу ножами до однородного состояния. Я использовала кухонный комбайн GALAXY GL2300.



2625513_86283-300x0.jpg

Получаем массу, типа пластилина.



2625513_86283-300x0.jpg

Получаем массу, типа пластилина.



2625515_48884-300x0.jpg

Из неё делаем каплеобразные заготовки для «мышек».



2625515_48884-300x0.jpg

Из неё делаем каплеобразные заготовки для «мышек».



2625516_98355-300x0.jpg

«Мышкам» делаем глаза и нос из перца горошком. Из сыра вырезаем ушки. Из стеблей петрушки хвостик и усики.



2625516_98355-300x0.jpg

«Мышкам» делаем глаза и нос из перца горошком. Из сыра вырезаем ушки. Из стеблей петрушки хвостик и усики.



2625517_96946-300x0.jpg

Кладём «мышек» при подаче на листья салата.



2625517_96946-300x0.jpg

Кладём «мышек» при подаче на листья салата.



2625519_50390-300x0.jpg

Оформляем закуску.
Счастливого Нового Года!!!



2625519_50390-300x0.jpg

Оформляем закуску.
Счастливого Нового Года!!!

2625520_77815nothumb500.jpg

2625523_42901nothumb500.jpg

2625522_33951nothumb500.jpg

Приготовление этой закуски было бы невозможно без кухонного комбайна GALAXY GL2300

2625526_94514nothumb500.jpg

Этот прекрасный помощник помог измельчить кальмары, яйца и сыр для салата с помощью шинковки. А также итзмельсчил ножами крекеры и салат для закуски.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля