Закуски из селедки. Вкусно, бюджетно и красиво.
Ингредиенты для «Закуски из селедки на праздничный стол»:
- Сельдь — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый (в пластинах) — 8 шт
- Лепешка (тортилья) — 4 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Зелень — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 7111.1 ккал |
белки 478.1 г |
жиры 311.3 г |
углеводы 592.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.7 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Закуски из селедки на праздничный стол»:
Морковь отварить и натереть на крупную тёрку, сельдь разделать на филе и порезать мелко, лук очистить и порезать мелко.
Шаг 2
На поверхности стола расстелить пищевую или любую другую пленку или фольгу. Сыр открыть и уложить пластинки внахлест по 4 шт. в 2 ряда.
На сыр выложите слоями: сельдь-лук-морковь и заверните плотно в ролл. Уберите в холодильник минимум на час. При подаче к столу освободите ролл от пленки и нарежьте поперёк ломтиками.
Шаг 3
Яйцо сварить вкрутую. Селедку разделать на филе. В чашу блендера поместить филе сельдь, яйцо, масло и взбить в однородную массу.
Шаг 4
Разогреть духовку до 180•С
Вырезать формой или кружкой круги, уложить в формочки для кексов и запечь. 10 минут достаточно. Извлечь лодочки из форм и чайной ложкой в них выложить паштет, украсить зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!