Предлагаю на праздничный стол, в качестве закуски, сырный пирог в форме ёлочки! Он станет настоящим украшением новогоднего стола, и не останется незамеченным Вашими гостями! Готовится быстро, что очень удобно в разгар новогодней суеты, а получается вкусно и нарядно!
Ингредиенты для «Закусочный пирог «Новогодняя ёлочка»»:
-
—
500 г
-
—
200 г
-
—
100 г
-
—
2 ст. л.
-
-
—
1 шт
-
—
2 зуб.
-
(для украшения)
—
по вкусу
Рецепт «Закусочный пирог «Новогодняя ёлочка»»:
Для начинки сыр сулугуни натереть на крупную тёрку, чеснок и укроп измельчить.
Соединить все ингредиенты в ёмкости, если начинка густая, то добавьте сметану. Соль я не добавляю, так как в сыре её достаточно. Всё перемешать, и начинка готова!
Один пласт теста раскатываем в прямоугольник, толщиной около 3-5 мм.
Второй пласт раскатываем толщиной 5 мм, и нарезаем его на полоски, шириной 1,5-2 см. Это будут бортики нашего пирога.
Каждую полоску складываем гармошкой, и расправляем на первом пласте теста так, чтобы было похоже на ёлочку, подрезаем лишнее тесто.
Смазываем всё яйцом (и внутри и снаружи)
Распределяем начинку, из остатков теста вырезаем украшения-звёздочки. Украшаем поверх начинки звёздочками и помидорами черри. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Наша красота готова! С наступающими праздниками!