Удивите своих гостей и своего любимого таким оригинальным закусочным тортом.
Ингредиенты для «Закусочный торт «Мужской»»:
Коржи
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Начинка
- Сыр творожный (с зеленью) — 300 г
- Сметана (любой жирности) — 200 г
- Колбаса — 40 г
- Бекон — 40 г
- Оливки зеленые — 20 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3732.2 ккал |
белки 91.2 г |
жиры 258.7 г |
углеводы 261.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 291.6 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Закусочный торт «Мужской»»:
Готовим коржи:
1. Размораживаем слоёное тесто. Присыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем 1 лист слоеного теста в прямоугольник, вырезать 2 круга диаметром 16 см. ( также поступаем со вторым пластом теста, всего нам нужно 4 коржа), перекладываем коржи на противень, накалываем вилкой, чтобы не вздулось и выпекаем в разогретой до 180 духовке 10-15 минут, до золотистого цвета.
Готовим несладкий крем:
2. Взбиваем творожный сыр и сметану миксером. (Я использовала творожный сыр с зеленью)
3. Колбасу, бекон, оливки нарезаем произвольными кусочками.
Собираем торт:
— Центр сервировочной тарелки чуть смазать кремом, чтобы коржи не скользили.
— На каждый корж выкладываем по 1 большой ложке (столовой, с горочкой) крема, затем распределяем.
— Затем распределяем колбасу, далее следующий корж, крем, оливки, опять корж и бекон.
— Оставшимся кремом выравниваем торт. А украшаем торт по своему желанию.
Готовый торт убираем в холодильник на 1 -2 часа., а затем подаём к столу.
1. Размораживаем слоёное тесто. Присыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем 1 лист слоеного теста в прямоугольник, вырезать 2 круга диаметром 16 см. ( также поступаем со вторым пластом теста, всего нам нужно 4 коржа), перекладываем коржи на противень, накалываем вилкой, чтобы не вздулось и выпекаем в разогретой до 180 духовке 10-15 минут, до золотистого цвета.
Готовим несладкий крем:
2. Взбиваем творожный сыр и сметану миксером. (Я использовала творожный сыр с зеленью)
3. Колбасу, бекон, оливки нарезаем произвольными кусочками.
Собираем торт:
— Центр сервировочной тарелки чуть смазать кремом, чтобы коржи не скользили.
— На каждый корж выкладываем по 1 большой ложке (столовой, с горочкой) крема, затем распределяем.
— Затем распределяем колбасу, далее следующий корж, крем, оливки, опять корж и бекон.
— Оставшимся кремом выравниваем торт. А украшаем торт по своему желанию.
Готовый торт убираем в холодильник на 1 -2 часа., а затем подаём к столу.