рецепт с фото пошаговый
Этот оригинальный рецепт запеканки обязательно оценят все любители кабачков — в ней много сочных молодых кабачков, сыра, хрустящего бекона и ароматного укропа с чесноком. Оригинальная заливка из соуса бешамель пропитывает кабачки сливочным вкусом. Запеканка из кабачков с беконом и соусом бешамель получается довольно сытной и вкусной.
Ингредиенты
(на 4 порции) Кабачки (молодые) — 700 г (4 шт.) Бекон — 350 г Сыр твёрдый — 270-300 г Лук репчатый — 150 г (1 шт.) Укроп свежий — 30 г Чеснок — 15 г (4 зубчика) Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу) * Для соуса бешамель: Масло сливочное — 60 г Молоко — 400 мл Мука — 70 г Мускатный орех (тёртый) — 1 щепотка Соль — 1 щепотка (по вкусу) Перец черный молотый — на кончике ножа (по вкусу)
Способ приготовления
Запеканка из кабачков с беконом и соусом бешамель