Быстро и вкусно, буквально 15 минут и на столе горячие, аппетитные котлеты. Такие очень любят дети, вот и порадуем их, да и сами насладимся. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Куриные рубленые котлеты с сыром»:
- Грудка куриная — 470 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 25 г
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1155 ккал |
белки 143.2 г |
жиры 50 г |
углеводы 33.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.2 ккал |
белки 19.6 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Куриные рубленые котлеты с сыром»:
Куриную грудку зачистить от плёнки, нарезать кубиком, 0,7-1 см., добавить манку.
Лук порезать мелко, посолить, слегка потолочь, добавить к грудке.
Зелень вымыть, нарубить, сыр натереть на крупной тёрке.
Перемешать грудку, лук, сыр, зелень, яйцо, отставить на 10 минут, для набухания манки. Нам соли хватило от лука и сыра, но можно и подсолить слегка.
Разогреть 1 ст. л. растительного масла, выкладывать по 1 ст. л. массы и жарить на среднем огне, 2-3 минуты. Перевернуть, накрыть крышкой, довести до готовности, 1,5-2 минуты.
Вновь разогреть масло и пожарить ещё партию. Выход 14 шт..
Вкусны котлеты с картофельным пюре по рецепту
https://www.povarenok.ru/recipes/show/166784/.