Вкусная и сытная запеканочка. Подавала на стол её с протёртой черникой. Мне нравятся порционные запеканки и выпечка. Очень удобно.
Ингредиенты для «Запеканка порционная»:
-
—
400 г
-
—
2 шт
-
—
4 ст. л.
-
—
100 г
-
—
1 пакет.
-
—
100 г
-
—
по вкусу
-
(молотый)
—
30 г
Количество порций: 6
Рецепт «Запеканка порционная»:
Рикотту переложила в миску, насыпала муку, сахар,
ванильный сахар, соль. Разбила яйца и добавила
размягчённое масло. Массу хорошо перемешала.
Подготовила форму с ячейками. На дно ячеек
разложила кружочки вырезанные из пергаментной
бумаги и в них положила приготовленную массу.
Можно смазать бока ячеек маслом. Я не смазывала.
Сверху насыпала молотый миндаль и поставила
форму в разогретую до 200 градусов духовку.
Выпекала 20 минут до румяного цвета.
Форму перевернула на разделочную доску
и запеканка легко вышла из ячеек. Если
боитесь, что запеканка раскрошится, обведите
бока ячеек ножом.
Запеканку ели с протёртой черникой.
И это было очень вкусно! Угощайтесь!
