Мои родные обожают этот завтрак. Сочетание всех продуктов даёт неожиданный результат. Каждый едок находит в этом рецепте своё любимое блюдо. Детям кажется, что это пицца, а мне напоминает сочный пирог, муж говорит, что по вкусу похоже на шаурму без мяса. В любом случае, это очень вкусно! Такой завтрак поможет всем быстро проснуться и зарядит энергией на долгое время.
Ингредиенты для «Завтрак из тонкого лаваша»:
- Лаваш — 75 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый — 80 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Зелень — 10 г
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 937.1 ккал |
белки 48.6 г |
жиры 55.2 г |
углеводы 62.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.1 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Завтрак из тонкого лаваша»:
Как приготовить:
Половину тонкого лаваша сворачиваю в трубочку и нарезаю.
Вбиваю в миску 3 яйца, добавляю 3 ст. л. сметаны, солю по вкусу и взбиваю вилкой. В яичную смесь перекладываю лаваш и перемешиваю.
Помидор 1-2 шт. нарезаю на небольшие кубики, половину репчатого лука режу мелко, 80 г сыра натираю на крупной терке, укроп мелко рублю.
В сковороде растапливаю 20 г сливочного масла и пассерую в нем лук. Как только лук стал прозрачным, перекладываю в сковороду лаваш с яйцами, сверху выкладываю помидоры и сыр. Все разравниваю лопаткой и накрываю крышкой. Готовлю на умеренном огне.
Как только сыр расплавился, посыпаю блюдо свежей зеленью и нарезаю на порционные куски. Очень вкусно, вам понравится!
Половину тонкого лаваша сворачиваю в трубочку и нарезаю.
Вбиваю в миску 3 яйца, добавляю 3 ст. л. сметаны, солю по вкусу и взбиваю вилкой. В яичную смесь перекладываю лаваш и перемешиваю.
Помидор 1-2 шт. нарезаю на небольшие кубики, половину репчатого лука режу мелко, 80 г сыра натираю на крупной терке, укроп мелко рублю.
В сковороде растапливаю 20 г сливочного масла и пассерую в нем лук. Как только лук стал прозрачным, перекладываю в сковороду лаваш с яйцами, сверху выкладываю помидоры и сыр. Все разравниваю лопаткой и накрываю крышкой. Готовлю на умеренном огне.
Как только сыр расплавился, посыпаю блюдо свежей зеленью и нарезаю на порционные куски. Очень вкусно, вам понравится!