Возможно банальный десерт для дачных условий, но это вкусно и при всём этом я жду не дождусь когда крестнику-детенышу снимут гипс, возможно подобная простая вкусняшка пригодится…
Ингредиенты для «Желе кефирное»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 757.5 ккал |
белки 21.8 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 166.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Желе кефирное»:
Желатин заливаем водичкой для набухания, кефир ставим в кухню, дабы прогрелся, идём собирать ягодки (у меня клубника мелкая и жимолость)
Желатин прогреваем сразу с сахаром, до кипения естественно ни-ни, выливаем в миску с потеплевшим кефиром, чуток ванили, ягода, перемешиваем и раскладываем по формам.
Поскольку я готовила на даче — для форм взяла обычные разовые суповые тарелки, потому на фото ягодок не видно)))
Ну, далее как всегда — ставим емкости в холодильник до утра
Желатин прогреваем сразу с сахаром, до кипения естественно ни-ни, выливаем в миску с потеплевшим кефиром, чуток ванили, ягода, перемешиваем и раскладываем по формам.
Поскольку я готовила на даче — для форм взяла обычные разовые суповые тарелки, потому на фото ягодок не видно)))
Ну, далее как всегда — ставим емкости в холодильник до утра