«Женатая» каша

Каша сваренная из двух видов круп: гречневой и риса. Пряная каша с овощами, совершенно не сухая, рассыпчатая. Смешивать крупы научились давно, вспомните кашу «Дружба». Каша послужит в дни Поста самостоятельным блюдом, в обычные дни будет отличным и полезным гарниром.

Ингредиенты для «»Женатая» каша»:

Рис (ёмкость стакана 250 мл, рис кубанский кулон ТМ Агро-Альянс) — 0.5 стак.
Крупа гречневая (ёмкость стакана 250 мл, ТМ Агро-Альянс) — 0.5 стак.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Розмарин — 1 веточ.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский (у меня четверть красного и четверть жёлтого) — 0.5 шт
Вода (кипяток) — 500 мл
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1150.3 ккал	белки 30.6 г	жиры 37.1 г	углеводы 181.6 г
Порции
ккал 287.6 ккал	белки 7.7 г	жиры 9.3 г	углеводы 45.4 г
100 г блюда
ккал 109.6 ккал	белки 2.9 г	жиры 3.5 г	углеводы 17.3 г

Рецепт «»Женатая» каша»:

Я буду использовать крупы ТМ Агро-Альянс рис кубанский кулон и гречневую крупу.

Нам нужна кастрюля с толстым дном, где мы будет вначале томить овощи, а затем варить кашу. Я использую сотейник, можно взять сковороду с высокими бортиками. Греем масло и выкладываем зубчики чеснока, раздавленные плоской стороной ножа, и веточку розмарина. Обжариваем розмарин и чеснок до бежевого цвета где-то с минуту и убираем всё из сотейника. Они отдадут свой аромат маслу. Выкладываем лук, порезанный произвольно. Золотим его и обжариваем до мягкости. выкладываем натёртую морковь, томим под крышкой и на минимальном огне минут 3-5. Добавляем порезанный мелким кубиком болгарский перец, ещё томим минуты 3 также под крышкой.

Рыба, запечённая с помидорами

рецепт с фото пошаговый Для игот эого да лю малокосисая ы, даже носель недор и с жир, напр минт. Благодар больому есву очх омат и ос из овочх уар рба …

24 сентября 2021, 19:43

Смешиваем рис с гречей и выкладываем к овощам. Перемешиваем и даём пропитаться крупам соками овощей пару минут. Заливаем кипятком подсоленным по вкусу. Доводим до кипения и варим крупы аль-денте. Снимаем с огня. Крупы впитают всю жидкость (см. фото).