Незатейливый салат на каждый день из доступных продуктов.
Ингредиенты для «Кальмаровый салат с морковью и яблоком»:
- Кальмар — 250 г
- Морковь (вареная) — 150 г
- Лук репчатый — 100 г
- Огурец (свежий) — 70 г
- Огурец маринованный — 70 г
- Яблоко (Гренни Смит) — 70 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Майонез (примерно 3-4 ст.л.) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 393.6 ккал |
белки 51.3 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.4 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Кальмаровый салат с морковью и яблоком»:
Вареную морковь и отварных кальмаров нарежьте соломкой.
Маленький секрет: Легче всего нарезать соломкой сырую морковь, затем кинуть её в кипящую воду со щепоткой соли и сахара и проварить 7-8 минут до мягкости, затем откинуть на дуршлаг и дать остыть. Такая морковка намного вкуснее в салате и смотрится лучше.
Также соломкой нарежьте свежий и маринованный огурец
Лук нарежьте соломкой, ошпарьте кипятком и откиньте на сито, дайте остыть
Зеленое яблоко нарежьте соломкой
Сложите все ингредиенты в миску, приправьте по вкусу солью и перцем, заправьте майонезом. Уберите в холодильник, чтобы салат настоялся 15-20 минут.
