Пиццы разные бывают, а я вас сегодня угощаю тыквенной!
Чай на столе, заходите!
Ингредиенты для «»А ля пицца» с тыквой»:
-
—
350 г
-
—
6 г
-
—
2 шт
-
—
200 мл
-
—
1/2 ч. л.
-
—
2 ст. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
1 шт
-
(средняя)
—
1/2 г
-
—
100 г
-
—
250 г
-
—
100 г
-
—
по вкусу
-
—
1 ст. л.
Рецепт «»А ля пицца» с тыквой»:
В отдельной миске размешать в теплой воде сахар и дрожжи.
Оставить подходить на 15 минут.
В отдельной миске смешать муку, соль, 1/2 чайной ложки тимьяна, 1 яйцо, оливковое масло ( можно заменить на подсолнечное масло) и подошедшие дрожжи. Замесить тесто.
Выложить в смазанную маслом миску, прикрыть полотенцем и оставить подходить 45 минут в теплом месте.
Тыкву почистить и нарезать на произвольные кусочки.
Лук нарезать полукольцами, буженину нарезать на маленькие кусочки.
На сковороду добавить подсолнечное масло, буженину и лук.
Слегка обжарить.
Добавить нарезанную тыкву. Жарить на среднем огне пока тыква не станет полумягкой. Посолить и поперчить по вкусу.
Противень застелить бумагой для выпечки или тефлоновым листом. Выложить тесто и руками, смазанными подсолнечным маслом, расстянут тесто по всей поверхности противня.
В отдельной миске смешать сметану и яйцо. Слегка взбить венчиком.
Смазать поверхность теста.
Выложить начинку на сметану.
Распределить по всей поверхности моцареллу.
Выпекать в разогретой духовке при 200° 25 минут.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
